A clorofila é um pigmento d cor verde presente nas plantas e algas, é considerado o elemenro básico para transformação da energia do sol no processo da fotossíntese.
a clorofila é um pigmento estabilizado por magnésio. Encontrado nos vegetais verdes, cuja estabilidade depende de vários fatores como temperatura, radiação do própio vegetal. As propriedades benéficas que este elemento pode trazer a nutrição humana, caracteriza o alimento com alimento funciona.
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